Kubus Permeke

Was gisteren ontgoocheld over het weekmenu rogvleugel met kappertjessaus. de vis was gefrituurd en had verschillende harde zaken aangebakken - grootte van een nootje - de kappertjessaus leek meer op donkere olie met doorbakken kappertjes en de puree was een vettige sponzige massa, gelig van kleur. Niet voor herhaling vatbaar.

Als Antwerpenaar kan je niet anders dan hier af en toe eens passeren. Iedere keer wip ik dan wel eens binnen, zuiver uit nieuwsgierigheid. Geen enkele keer is de uitnodiging echter van die aard geweest dat ik iets voelde tintelen om hier aan een tafeltje te gaan zitten. Ik ervaar hier iedere keer een grote kilte en onpersoonlijkheid, een bediening die ofwel niet te zien is ofwel je pal voorbijloopt, een onduidelijkheid waar je je nu mag begeven en welke gedeeltes toegankelijk zijn en vooral geen kat die in je geïnteresseerd is. Of je er nu staat of niet, niemand ligt er wakker van. Een tweetal keren ben ik er bijvoorbeeld ook al eens tijdens evenementen op het De Conincplein binnengestapt. Er zou dan telkens ook iets in de cafetaria te doen zijn. Tweemaal zijn we onverrichterzake moeten terugkeren. Uren optredens worden niet gerespecteerd, personeel weet van niets, enfin, je blijft er gewoonweg in de kou staan en je gaat dan maar terug buiten met de staart tussen de benen. Is dit nu in 2012 de moderne wijze geworden om een horecazaak uit te baten?

ook bekend als de Permeke-cubus, mooie zaak vlak voor de nieuwe Permeke Bibliotheek, eten en drinken kan in de zomer ook op het terras op het binnepleintje, zeer gezellige zaak, 'n dagsoepje of een lekker belegd broodje? of liever een lekker wijntje? hier zit je goed