Wilt

Ter ere van ons 10 jarig huwelijk een perfecte avond in een toprestaurant. Lekkere cremant als aperitief, schitterende proevertjes, perfecte coquilles met vlaswijting, boterzacht patrijsborstje in portosaus met boschampignons en buikspek, hertefilet met een crème van knolselder, witloof en groene kool. Als afsluiter tarte tartin met peperkoekijs, amandelcrunch en bourboncoulis. Dit alles vergezeld van perfect niet overheersende wijntjes. Als kers op de taart een heerlijke digestief met koffie of thee naar keuze. Vriendelijke en correcte bediening. Deze mensen kennen hun vak, zowel in de keuken als in de zaal.

wauw pure keuken,toffe sfeer,alles tot in de puntjes,vriendelijke bediening lekkere keuken.proficiat aan de bazen ,een koppel met één visie,de mensen soigneren dat merk je.

Het restaurant heeft een klassiek kader en tafels zijn zeer mooi gedekt. Elke donderdag, vrijdagmiddag is er een lunchmenu all in aan € 50,00. Het is een 3 gangenmenu om U tegen te zeggen ! De kwaliteit van het eten is voortreffelijk ! Echt een aanrader !!

Dit restaurant stond al langer op ons lijstje om te bezoeken. Vanavond is het ervan gekomen t.g.v. de actie RestoDagen waarbij je voor €28 drie gangen krijgt. INTERIEUR Betreft een rijwoning waar achteraan een hoge pergola is aangebouwd. Gezellig, warm, rustig en met voldoende ruimte tussen de tafels is het er aangenaam vertoeven. Alleen begrijp ik niet wat een borstbeeld van een naakte dame in een klasserestaurant komt zoeken. Score: 7/10. BEDIENING Er was voldoende personeel wat ook nodig was gelet de meeste mensen voor de actie RestoDagen kwamen. Ze werkten professioneel, geruisloos, snel en efficiënt. Een verwelkoming bij aankomst en een afscheidsgroet bij vertrek werd maar door enkele personeelsleden gegeven. Score: 8/10. MENU EN PRIJZEN De menukaart presenteert een klassieke Franse keuken aan toch wel erg dure prijzen. Ik wil dat er voor geven, maar dan moet het verdomd kwaliteit zijn en onze ervaring vanavond heeft geleerd dat ik mijn bedenkingen daarbij moet hebben. Score 6/10. RESTODAGEN-MENU De actie-menu bestond uit: - proevertjes van het huis - scholfilet, aardpeermousseline, prei, blanke boter met kervel en citroengras - kalfsfilet, gekarameliseerd witloof, knolseldermousse, aardappeltaartje met savooi - tarte tartin van doyonnepeer, speculaasijs, kweepeersiroopafwerking Voor de prijs van €28 mag men uiteraard niet klagen, want dit zal net de foodkost dekken. Beschouwt men echter kritisch de kwaliteit, dan ben ik toch enigszins ontgoocheld naar huis gegaan. Ik had beter verwacht. Zo heeft de kok verschillende zaken te lang laten garen (de scholfilet, het witloof en de knolselderpuree). Het was veel te plat en niet beetgaar. Eén van mijn stukken kalf was bovendien overpeperd. Ik begrijp niet hoe je op dit niveau drie, viermaal in de fout kan gaan. Al bij al een score van 7/10. WIJNEN EN DRANKEN Bij de menu werd een formule van aangepaste wijnen €18 aangeboden. Dit bleek een witte Franse Chardonnay en een rode Spaanse tempranillo te zijn. Niet slecht, maar geen hoogvliegers, gewoon wijntjes zoals je in de supermarkt kan vinden. We waren met 3 man, dat geeft een totaal van 18x3 = €54. Voor €54 hadden we beter twee flessen wijn genomen die 12 glazen waarborgen (2x6 per fles), dan hadden we meer wijn gehad. We hebben nu met de formule aangepaste wijnen twee bodempjes witte en twee bodempjes rode wijn gekregen, wat we ruimschoots onvoldoende vonden. De aperitief kostte €8,50 en de (halve tas) koffie achteraf €5,50 (4 huisbereide gebakjes inbegrepen). Ook niet echt goedkoop dus! In zijn totaliteit zijn de dranken dus veel te duur en kreeg je te weinig. Slechte score dus: 5/10. TOEGANKELIJKHEID Het restaurant is toegankelijk voor mindervaliden. Parkeerplaats dien je in de onmiddellijke nabijheid te zoeken. BESLUIT We hebben lekker en aangenaam getafeld, maar zijn op enkel punten toch serieus ontgoocheld. Dit maakt dat we hier niet meer zullen terugkomen, niet omdat het restaurant het niet verdient maar gewoonweg omdat er nu eenmaal bijzonder veel concurrentie is en als je vergelijkt, bestaat er een groot aanbod op de markt dat in het totaalplaatje beter is dan dit restaurant.

Dit restaurant stond al langer op ons lijstje om te bezoeken. Vanavond is het ervan gekomen t.g.v. de actie RestoDagen waarbij je voor €28 drie gangen krijgt. INTERIEUR Betreft een rijwoning waar achteraan een hoge pergola is aangebouwd. Gezellig, warm, rustig en met voldoende ruimte tussen de tafels is het er aangenaam vertoeven. Alleen begrijp ik niet wat een borstbeeld van een naakte dame in een klasserestaurant komt zoeken. Score: 7/10. BEDIENING Er was voldoende personeel wat ook nodig was gelet de meeste mensen voor de actie RestoDagen kwamen. Ze werkten professioneel, geruisloos, snel en efficiënt. Een verwelkoming bij aankomst en een afscheidsgroet bij vertrek werd maar door enkele personeelsleden gegeven. Score: 8/10. MENU EN PRIJZEN De menukaart presenteert een klassieke Franse keuken aan toch wel erg dure prijzen. Ik wil dat er voor geven, maar dan moet het verdomd kwaliteit zijn en onze ervaring vanavond heeft geleerd dat ik mijn bedenkingen daarbij moet hebben. Score 6/10. RESTODAGEN-MENU De actie-menu bestond uit:- proevertjes van het huis- scholfilet, aardpeermousseline, prei, blanke boter met kervel en citroengras- kalfsfilet, gekarameliseerd witloof, knolseldermousse, aardappeltaartje met savooi- tarte tartin van doyonnepeer, speculaasijs, kweepeersiroopafwerkingVoor de prijs van €28 mag men uiteraard niet klagen, want dit zal net de foodkost dekken. Beschouwt men echter kritisch de kwaliteit, dan ben ik toch enigszins ontgoocheld naar huis gegaan. Ik had beter verwacht. Zo heeft de kok verschillende zaken te lang laten garen (de scholfilet, het witloof en de knolselderpuree). Het was veel te plat en niet beetgaar. Eén van mijn stukken kalf was bovendien overpeperd. Ik begrijp niet hoe je op dit niveau drie, viermaal in de fout kan gaan. Al bij al een score van 7/10. WIJNEN EN DRANKEN Bij de menu werd een formule van aangepaste wijnen €18 aangeboden. Dit bleek een witte Franse Chardonnay en een rode Spaanse tempranillo te zijn. Niet slecht, maar geen hoogvliegers, gewoon wijntjes zoals je in de supermarkt kan vinden. We waren met 3 man, dat geeft een totaal van 18x3 = €54. Voor €54 hadden we beter twee flessen wijn genomen die 12 glazen waarborgen (2x6 per fles), dan hadden we meer wijn gehad. We hebben nu met de formule aangepaste wijnen twee bodempjes witte en twee bodempjes rode wijn gekregen, wat we ruimschoots onvoldoende vonden. De aperitief kostte €8,50 en de (halve tas) koffie achteraf €5,50 (4 huisbereide gebakjes inbegrepen). Ook niet echt goedkoop dus!In zijn totaliteit zijn de dranken dus veel te duur en kreeg je te weinig. Slechte score dus: 5/10. TOEGANKELIJKHEID Het restaurant is toegankelijk voor mindervaliden. Parkeerplaats dien je in de onmiddellijke nabijheid te zoeken. BESLUIT We hebben lekker en aangenaam getafeld, maar zijn op enkel punten toch serieus ontgoocheld. Dit maakt dat we hier niet meer zullen terugkomen, niet omdat het restaurant het niet verdient maar gewoonweg omdat er nu eenmaal bijzonder veel concurrentie is en als je vergelijkt, bestaat er een groot aanbod op de markt dat in het totaalplaatje beter is dan dit restaurant.