SINJOOR

Altijd heerlijke ribbetjes en de kandijsiroop maakt het gerecht helemaal af! Samen met de aardappel in de schil en de boter, hmm delicious

Hoer kan je kiezen voor fondue of steengrill. Het is à volonté eten. Heel erg lekker en gemakkelijk om eens te doen. Zeker als je met een groep mensen gaat eten is het gezellig om fondue te kunnen doen.

Klassiek gekende zaak onder de bourgondiërs, ribbekens à volonté! En daarenboven zijn de ribbetjes dan nog overheerlijk klaargemaakt. Verder is dit restaurant budgetvriendelijk en de bediening is snel en correct. Men zit hier wel een beetje op elkaar gepakt, dit is dan ook direct het enige minpuntje aan dit restaurant.

Ik gebruik de SaySo iPhone App om nieuwe restaurants te ontdekken. Dat is vooral handig wanneer je grote honger hebt en eens iets anders wil proberen. Amadeus ligt iets ten noorden van het historische centrum van Antwerpen, op 10 minuten wandelen vanaf de Groenplaats. Sneller kan ook, met tramlijnen 4 en 7. Het restaurant opent zijn deuren vanaf 18u. Reserveren is niet altijd nodig, maar wel aangeraden om zeker te zijn. Wanneer je binnenkomt wordt je meteen overvallen door hun kenmerkende sfeer: een ouderwets maar warm interieur, passende Franse muziek (denk Amélie Poulain), heerlijke geuren die opstomen uit de centrale keuken. De meeste mensen bezoeken Amadeus om te genieten van de overbekende spareribs. En die zijn "all you can eat". Bij het vlees krijg je een portie bladgroenten en een hete aardappel in de schil met "mystery saus". Zijn je ribbetjes op, dan is er altijd wel een ober in de buurt om je een nieuwe lading aan te reiken. Zelf stop ik meestal voldaan na 3-4 ribs, al wist een garçon me te vertellen dat er ooit iemand maar liefst 9 porties binnenkreeg. Voor de prijs hoef je het alvast niet te laten: met z'n twee eten à volonté doe je voor een schappelijke 30 euro.

In dit restaurant krijgt ‘fondue ‘ een andere dimensie. Als je binnenkomt, ruik je de onmiskenbare geur van fondue, maar dat went snel! Alle menu’s zijn à volonté en je kan kiezen tussen vis of vlees en met een speciaal deeg. En daarbij dan nog het buffet… Een aanrader!

Enkele jaren geleden ben ik hier voor ’t eerst komen fonduën en dat is me best goed bevallen! Mie Katoen is gevestigd in een oude hoeve en ingericht met Marokkaanse lampen. Naast verschillende soorten fondue, kan je hier ook kiezen voor steengrill. Je kan ook zo vaak als je maar wil gaan aanschuiven aan de salad bar, allemaal à volonté!

Dit is de ideale locatie om voor een vrijgezellenavond naartoe te trekken. De lekker vettige ribbekes leggen een goede fond op de maag om de rest van de avond te overleven. Je bent snel bediend en je kan ribbekes naar believen bijbestellen. De rekening valt goed mee zodat je budget van die avond nog niet te veel aangetast wordt.

Mie Katoen is uiterst geschikt voor de veelvraat in ons die toch nog een beetje beschaafd wil overkomen. Je kiest je fondueschotel die à volonté wordt bijgevuld en je vult je bord aan met het uitgebreide groentenbuffet. Het pand is heel leuk en warm ingericht met boekenrekken tot zover je kan kijken. Ik ben er alleen nog maar in de winter geweest, maar volgens mij is de tuin in volle bloei de moeite om in te vertoeven. Ook geschikt voor grotere groepen. Tip: doe kleren aan die meteen daarna in de was kunnen :-)

Amadues is wat zijn ondertitel beloofd: The place for ribs! Je gaat maar voor een ding naar Amadeus, en dat zijn de ribbetjes. Om te beginnen mag je er zoveel verorberen als je wilt: voor een spotprijsje mag je à volonté ribbetjes eten. Je zit er soms nogal dicht bijeen, maar het gebeurt allemaal in een gemoedelijke sfeer, die fantastisch is doorgetrokken doorheen het hele gebouw, inclusief aangepaste muziek. Je waant je in de Amerikaans jaren '50 terwijl je gezellig je handen vuil maakt aan de smakelijke ribben, die geserveerd worden met een lekkere aardappel in de schil. Zowel de bijgeleverde botersaus als siroop zijn om vingers van af te likken. Vraag op voorhand wel een servet extra, want je zal het nodig hebben!