Hotel/café/brasserie "Boondyck" bevindt zich niet in het centrum van Westende, maar in de Duinenlaan. Menig wandelaar zal er zeker al eens gestopt zijn om iets te eten en/of te drinken. Wij komen hier al jàren. Heel leuk, tof etablissement. Het is er gezellig vertoeven. Tijdens de zomer heb je vooraan een heel groot terras, achteraan is er nog een klein terrasje. Je kan er ook snacks eten, of pannenkoeken, of wafels, ... Ik neem er altijd een Boondyck om te drinken (zie foto). Persoonlijk vind ik dit amberkleurig bier het lekkerste wat ik ooit al gedronken heb. Spijtig genoeg is het niet verkrijgbaar in de handel, daar dit bier slechts gebrouwen wordt voor 2 café's in België ... Het andere café waar je dit lekker bier kan vinden is 'De Garre' in Brugge, waar het daar ook uitgeschonken wordt onder die naam. (in hetzelfde soort glas, heb ik daar zelf al eens gaan proeven ;-) ) . Vorig jaar hebben we ook eens overnacht in de Boondyck... leuke kamer met een heel klein kitchenette (waar we geen gebruik van gemaakt hebben). We moesten om te slapen wel een zetel ombouwen tot een bed... Waarschijnkijk zijn er ook wel kamers met een vast bed. Het personeel is er steeds heel vriendelijk, tijdens de zomer zit het terras steeds vol. De laatste tijd is het wel zo dat de Boondyck sluit om 21u/22u naargelang het weer…
