Starfish & Coffee

Hier kan je echt overheerlijke zelfgemaakte taarten vinden. Ook een koffiekaart om u tegen te zeggen. Zeker het proberen waard.

Heel charmante bediening en lekkere verse taart en koffie.

Door de beoordeling van Corrado hieronder ben ik ook eens in dit koffiehuisje binnengestapt. Ik wist deze zaak gewoonweg niet zijn. Klein en volledig ingericht zoals de huidige tendens het wilt: warm, een mikmak van oud en nieuw, rommelig uitziend, met allerlei stijlen en attributen samen of het nu accordeert of niet. Blijkbaar slaat dit concept momenteel in hip Antwerpen in, want je vindt de ene naast de andere zaak op deze manier ingericht. De instelling biedt een aantrekkelijke en vernieuwende drankenkaart met verscheidene originele bereidingen die blijkbaar huisbereid zijn. Ik nam er veruit het enige aan eten dat ze hebben: een belegde boterham. Ik kon kiezen uit 4 soorten beleg waarvan ik de verse tonijnsla koos. Ik nam er een cappuccino bij. Vooral het dikgesneden brood was erg lekker en supervers. De tonijnsla mocht iets dikker belegd zijn (ik kan hem daardoor niet beoordelen want de smaak werd oveheerst door de smos) en van die erbij gepresenteerde groenten vermoedde ik dat de worteltjes uit het pakje kwamen. Een beetje vreemd als je zoveel in eigen huis maakt. De schuimlaag van de (iets te kleine) cappuccino benaderde het Italiaanse model en was zeer lekker, in kleine luchtbelletjes zoals het hoort. Je vindt hem niet zo dikwijls op die manier hier in Antwerpen. Van de twee aanwezige dames was diegene die me bediende (uitbaatster) uiterst vriendelijk en charmant. Mooi zo. De andere, met haar grote zwarte uilenbril, hield zich afzijdig en is niet zo vriendelijk (beziet de mensen nog niet eens). Kortom een aantrekkelijk vertoefplaatsje (misschien bij de beste in Antwerpen) dat misschien wat moeilijk gelegen is als je niet in de buurt werkt/woont. Parkeerplaats is immers een ramp, maar je kan er uiteraard ook met het openbaar vervoer geraken.

Doordat we nog een late nieuwjaarsreceptie moesten voorbereieden, moesten we toch een paar keer in de Ava zijn en toen we daar langs de achterkant buitenkwamen ontdekten we dit nieuwe koffiehuisje. Uitbaatster Katja maakt elke dag verse soep, cakes, taarten en meer lekkers. Je komt binnen in wat een gezellige living lijkt, met een houten toog waar je kan wachten op een plaatsje. Want dit koffiehuisje is al zo bekend dat het er op de middag behoorlijk druk kan zijn. Vooraan de toog staan alle taarten en muffins uitgestald en daar krijg je gegarandeerd zin in. Ik koos voor een heerlijke kaastaart met verse vruchten en tegenover mij werd het een bosvruchten-muffin. De kaastaart was zo lekker dat ik vergat er een foto van te maken, maar de muffin zal je ook wel doen watertanden. Ik koos voor de al veel geprezen Masala Chai Latte, die ik nog nooit geproefd had. en ik ben één van de vele nieuwe fans van deze romige Indische thee. Ik had helemaal niet de indruk dat ik thee aan het drinken was, eerder een zachte romige, kruidige melk. Zaaalig. Uitbaatster Katja is ook altijd te vinden voor een snelle babbel, en ondanks het vele volk verloopt de bediening vlot. Jammer dat het zoals de meeste koffiebars niet 's avonds open is, anders zou ik hier best willen eten 's avonds met de verrukkelijk uitziende boterhammen. Hier komen we zeker terug (als we een plaatsje vinden)