Amadeo, c’est le roi des ribs. Et là, elle viennent à volonté. Ce qui fait que la majorité de la clintèle est en fait assez jeune. Pensez-vous? Pour 17 euros, on peut s’empiffrer de ces délicieuses petites côtes. Personellement, je suis plutôt steak que ribs et là, je dis chapeau! Les portions sont généreuses, le steak cuit comme je l’ai demandé mais ce qui fait la différence, c’est la pomme de terre au four qui l’accompagne. Je ne sais quelle sauce secrète l’assaisonne (j’ai décèlé de la cannelle et de la noix de muscade) mais cette patate m’y referai revenir rien pour elle toute seule. Autre particularité, le vin est vendu au centimètre.
