KASTEEL VAN SAFFELAERE

Hier zijn we al verschillende keren geweest voor een bedrijfsfeest, en telkens weer was het eten overheerlijk. Het plezier begint al als je vanuit de verte het mooi verlichte kasteel ziet, echt een prachtig kader voor een feest. De zalen zijn heel ruim. Zelfs als je er met een paar honderd man naartoe gaat, zul je nog niet op elkaars lip zitten, er is plaats genoeg. Alles is hier heel verzorgd. De aperitiefhapjes zijn heel gevarieerd en allemaal even lekker (stukje foie gras op toast, kwartelbil, garnaalkroket, miniportie bisque, geitenkaasje met gerookte ham errond, ...). En je krijgt er trouwens ontzettend veel. Als je elke keer dat de diensters langskomen met een plateau een hapje neemt, dan kun je al zonder diner met een goedgevulde maag vertrekken ... De verleiding zal groot zijn om van de soep twee keer op te scheppen, maar dat doe je toch beter niet, want dan kun je van de volgende gangen niet meer genieten. Het dessertbord is uitgebreid: crème brûlée waar je nog de blauwe vlammen aan ziet likken als het bord voor je wordt gezet, rood fruit, ijs in een cup van chocolade, een gebraiseerd peertje met chocoladesaus en nog van die heerlijkheden. Het entertainment mag er ook zijn: er is een dansvloer, en de akoestiek is goed. Kortom: een fantastische ervaring, die smaakt naar nog!

Het Kasteel Van Saffelaere is een schitterend kasteeltje in een mooie, rustige omgeving. Het kasteeltje herbergt een prachtige feestzaal, waar je je als een koning waant. De bediening is prima en het eten is voortreffelijk!