Chaîne de boulangeries/pâtisseries depuis de nombreuses années, la qualité Au Croquant est correcte mais je ne lui trouve rien d'exceptionnelle. Les produits sont toujours frais, de très belles présentations de pâtisseries, mentions spéciales pour les éclairs au chocolat et les frangipanes pour lequelles je fais un détour j'avoue. Bonne qualité pour une boulangerie de quartier.